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Oferta de Prácticas como Cocinero:
La empresa Deltamar World S.L. requiere incorporar a su empresa un perfil de práticas como cocinero. Puedes consultar las condiciones de la oferta a continuación:
Detalles de la oferta:
- PUESTO DE PRÁCTICAS: Cocinero
- EMPRESA: Deltamar World S.L
- HORARIO: Miércoles y jueves turno de noche, Viernes, sábado y domingo turno de mañana y noche
- FECHA DE INICIO Y FINAL: Aprox 3 meses (inicio en julio de 2021)
- FECHA LÍMITE DE PRESENTACIÓN DE LA CANDIDATURA: Mayo/Junio
- LOCALIZACIÓN: Calpe, Alicante
Tareas principales a realizar como cocinero:
- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas y siempre con la mayor calidad
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina
- Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías (estricto control de fechas de caducidad)
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffet
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto
- Colaborar en la planificación de menús y cartas
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
- Llevar a cabo la correcta manipulación y etiquetado de alimentos
- Coordinar y dirigir las actividades del ayudante y auxiliar de cocina
- Cumplimiento de las normas del Sistema APPCC y normas de higiene en las cocinas
- Cumplimiento de las normar de PRL y correcta utilización de equipos de protección (EPI´s)
- Apoyar en otras funciones propias del departamento según necesidades
¿Quieres apuntarte a esta oferta de prácticas?
Si estás interesado/a en la oferta, puedes enviar tu currículum a la dirección de correo electrónico RRHH@AR-HOTELS.COM indicando en el asunto el nombre del puesto ofertado.
¡Mucha suerte!